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スープカレー?

「スープカレーといえば、札幌が発祥の地…」

そうなのか?(笑)


asahi.com:スープカレー横丁、発祥地・札幌に - 食
http://www.asahi.com/food/news/TKY200802180390.html



http://www.asahi.com/food/news/TKY200802180390.htmlより一部引用

スープカレー横丁、発祥地・札幌に

2008年02月23日

 スープカレーといえば、札幌が発祥の地。その専門店を集めて、ラーメン横丁ならぬ「スープカレー横丁」が4月上旬、札幌市内にオープンする。最大の狙いは同市民でも6割近いという「スープカレー未体験者」を減らし、すそ野を拡大すること。意気投合した不動産会社員とスープカレー情報誌の発行人が、初の試みの仕掛け人となった。
 横丁の場所は、同市中央区南2条東2丁目にある大都ビルの地下1階。1店舗あたりの広さは約16坪(約53平方メートル)で、6店が入る。100件以上の問い合わせがあり、入居する店の選択は最終段階に入っている。
 企画したのは、不動産会社「オークシステム」(本社・東京)の札幌支店長代理・原芳明さん(42)と、スープカレー専門のフリーペーパー発行などを手がける「ティーツーワイジャム」代表取締役・玉木雅人さん(38)。きっかけは昨年7月ごろ、東京から転勤してき…


ルー(おおしばじゃないよ)が苦手な俺は、昔から自分でカレー作るときはタマネギとかトマトとか残りもん野菜全部ミジン切りにして、昆布とかのダシ汁にカレー粉や香辛料をブっこむだけなんだが。もっとオシャレなものなんだろうな。

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posted at 19:09:03 on 2008-02-23 by tsuka | Category: ニュースを見て思ったこと

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Comments

[479] Re1:スープカレー?
より坊 2008-02-24 12:20:56
ウチはルーを使ってますが、ツカさんの作り方も
美味しそう(^^)
サラサラ系のカレーも美味しいもんなぁ(^Q^)
夕飯にチャレンジしてみようかな♪
[481] Re2:スープカレー?
tsuka 2008-02-24 17:48:59
そういえば昔「スゥウウウウウプゥウウウウウウウ!!!」っていうCMがあったんだけど、あれ気に入ってたんだけどなぁ、なんのCMだったかは覚えてないんだけど、たぶんスープのなんだろうけど。
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